golosinas de naranja

Golosinas de naranja caseras

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En casa no solemos comer chuches o golosinas casi nunca pero está claro que a todos nos apetece de vez en cuando un dulce ¿no? Hoy Cocinamos Golosinas de Naranja caseras. 

El otro día en instagram (puedes seguir nuestras aventuras en @mamay1000cosamas ) vimos una Foto de unas gominolas hechas con frutas en casa que me hicieron pensar en que sería una muy buena actividad para cocinar en familia. Así que me puse a “bucear” por internet y encontré una receta muy sencilla e ideal (ya que nos acababan de regalar un par de kilos de naranjas) en el blog de Rebeca de Torres La Cocina de Rebeca.

Qué necesitamos para hacer golosinas de naranja

  • 150ml de zumo de naranja natural (1 o 2 naranjas)
  • 75 gramos de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 4 gramos de agar-agar en polvo
Golosinas de Naranja Caseras

Paso a Paso

Nosotras lo primero que hicimos fue exprimir las naranjas y fue lo más divertido para Nerea, nunca lo había hecho y aunque al principio se asustó un poco con el movimiento del exprimidor ¡luego quería exprimir más!

Una vez exprimido hay que mezclarlo con 75gr de azúcar (esto también lo hizo Nerea).

Lo siguiente es poner a calentar  el agua y una vez empieza a hervir hay que echar muy poco a poco el agar agar, removiendo con unas varillas todo el tiempo para evitar los grumos.

Añadimos la mezcla de zumo y azúcar y seguimos moviendo sin apartar del fuego. Debe hervir unos dos minutos más.

¡Y a los moldes! Mejor que sean de silicona para que no se peguen. Nosotras utilizamos moldes para cubitos de Ikea.

Hay que esperar a que se enfríen y solidifiquen en la nevera, en unas dos horas estaban listas ¡para comer!

Podemos pasarlas por azúcar una vez desmoldadas y serán como si las hubiéramos comprado pero mucho más sabrosas y saludables.

Chuches de Naranja

¿Alguien se anima a probarlas? Y si tenéis alguna receta más de gominolas caseras estaremos encantadas de probarlas y degustarlas.
Nota: Seguimos probando  a hacer Golosinas o chuches y también las hemos hecho de Cereza.

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9 comentarios en “Golosinas de naranja caseras”

  1. Pingback: Golosinas de Cereza  – Mamá y 1000 cosas más

  2. Pingback: Golosinas de Cereza  - Mamá y 1000 cosas más

    1. Judit @mamay1000cosasmas

      Si, pero el agar agar gelifica con menos cantidad, por lo cual quizá habría que poner más cantidad de gelatina…

  3. Pingback: Galletas de Mandarina caseras - Mamá y 1000 cosas más

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