En Otoño Merendamos con Noelia & Nerea

Después de 7 semanas, 14 recetas después cerramos la etapa de las meriendas de Otoño con las dos últimas propuestas, pero tenía que hacerlo a lo grande, así que esta semana cocinamos: Mi amiga e instamami @noeliaaa82 con su peque Gabriela, y en casa Nerea nos prepara la merienda (casi) ella solita.

Pero antes os dejo el enlace a todas las propuestas de las semanas anteriores, por si os habéis perdido alguna:

  1. #enotoñomerendamos con Ana & Vero
  2. #enotoñomerendamos con Loli & Marina
  3. #enotoñomerendamos con Belén & Mónica
  4. #enotoñomerendamos con Paula & Laura 
  5. #enotoñomerendamos con Ana Isa & Mónica

Cupcakes de Plátano y Chocolate – Noelia – @Noeliaaa82

¿Qué Necesitamos?

  • 1/2 platano bien maduro
  • 1 huevo
  • 2 claras
  • 4 cucharadas de panela( o el endulcorante que uses)
  • 1 taza de harina de avena (puedes usar la harina que prefieras)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Chocolate negro ( el que prefieras)

Paso a Paso

Primero machacamos el plátano y lo apartamos para más adelante.

En un recipiente ponemos el huevo, las dos claras y la panela y lo batimos.

Cuando este batido añadimos la taza de avena y el polvo de hornear, lo mezclamos muy bien y ponemos el plátano Una vez esté todo bien mezclado, lo ponemos en el molde y por último: el chocolate troceado por encima.

Tienen que estar en el horno entre 10-15 minutos a 200 grados y ¡¡listo!!

Soy Noelia y tengo 34 años, soy mama primeriza de una niña preciosa llamada Gabriela que tiene 3 años es muy buena, risueña y muy alegre.Nos encanta compartir muchas cosas juntas cocinar, jugar,pintar… si quieres seguir nuestro día a día en @noeliaaa82 nos encontrarás.

Construcción de Yogur y Granada – Nerea

Merienda fácil que seguro a los peques les va a encantar hacer en casa.

¿Qué Necesitamos?

  • 1 Granada (La tarea de vaciar la Granada puede ser muy muy divertida)
  • 2 Yogur (el nuestro es griego azucarado)
  • Colorante (opcional)
  • Dos Vasos trasnparentes

Paso a Paso

Yogur, granada, yogur, granada… y así todos los pisos que apetezcan al minichef. Nosotras para que quedara más original, hemos teñido un poco el yogur con colores del otoño (naranja y verde)

Trasvases con comida + construcción divertida = éxito asegurado.

*Nota: prueba la granada antes y si no está muy dulce añade azúcar porque si no… puede ser que se quede solo en construcción.

Espero de verdad que hayáis disfrutado tanto como yo con todas estas meriendas, las que me habéis acompañado, las que las habéis probado y las que las vais a probar. De nuevo doy las gracias a todas esas #supermamas que me han enseñado un poquito más sobre cocina y sobre disfrutar con los peques haciendo cositas en casa.

Si queréis más ideas de meriendas os recuerdo que en instagram hay muchas más recetas bajo el hashtag #enotoñomerendamos.

Y por primera vez me acuerdo de poner (Gracias a Paula de @mecachismama que tiene siempre en cuenta estas cosas): que si me leéis desde el otro hemisferio y estáis disfrutando de la primavera… podéis echar un vistazo a nuestras meriendas de Primavera #enprimaveramerendamos

 

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